Familie Aschenwald
Gastgeber aus Leidenschaft
Herzlichkeit, Gastfreundschaft und ein familiäres Miteinander – dafür steht der Gasthof Aschenwald seit vielen Jahren.
Als familiengeführter Betrieb ist es uns eine Herzensangelegenheit, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen. Ob bei einem persönlichen Gespräch, einem Tipp für den nächsten Ausflug oder einem gemütlichen Abend in unseren Gaststuben – wir möchten, dass Sie Ihren Urlaub bei uns in bester Erinnerung behalten.
Mit viel Engagement und Liebe zum Detail kümmern wir uns täglich darum, Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Denn für uns sind Gäste mehr als Besucher – sie sind bei uns herzlich willkommen.
Gastfreunschaft seit Generationen
Der Gasthof Aschenwald ist seit über 100 Jahren in Familienbesitz und wird heute bereits in vierter Generation mit viel Herzblut geführt. Vier Generationen leben unter einem Dach – jede bringt ihre eigenen Stärken ein und trägt dazu bei, dass sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen.
Den Mittelpunkt bildet unsere Gastgeberfamilie: Rosi und Max, Christina und Dennis mit ihren Kindern Eva-Maria und Josef sowie Uroma Marianne, die sich inzwischen aus dem aktiven Arbeitsalltag zurückgezogen hat.
Obwohl Rosi ihren wohlverdienten Ruhestand bereits genießt, ist sie aus der Küche kaum wegzudenken und unterstützt noch immer mit viel Leidenschaft. Max heißt unsere Gäste herzlich willkommen und ist häufig beim Check-in anzutreffen. Christina kümmert sich um das Büro, den Empfang und sorgt morgens beim Frühstück für einen gelungenen Start in den Urlaubstag. Dennis ist meist rund um die Landwirtschaft und den Stall im Einsatz und sorgt dafür, dass es den Tieren bestens geht.
Zu unserem Familienbetrieb gehört auch eine kleine Landwirtschaft mit Schafen, Ziegen, einem Pferd und unserer Hauskatze. Im Sommer verbringen viele der Tiere ihre Zeit auf der familieneigenen Rotwandalm im Windautal – ein Ort, an dem gelebte Tradition und echtes Almleben bis heute spürbar sind.
Was uns verbindet, ist die Freude daran, Gastgeber zu sein. Mit Herzlichkeit, Zusammenhalt und echter Tiroler Gastfreundschaft möchten wir Ihren Aufenthalt zu etwas Besonderem machen – heute und auch für die nächsten Generationen.
Mit viel Herzblut und echter Tiroler Gastfreundschaft prägt Rosi den Gasthof Aschenwald seit vielen Jahren.
Obwohl sie den Ruhestand längst verdient hätte, ist sie noch täglich von früh bis spät im Einsatz und aus der Küche kaum wegzudenken.
Mit ihrer langjährigen Erfahrung, ihrer Leidenschaft fürs Kochen und ihrer herzlichen Art sorgt sie dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Mit viel Herz und Freude am Gastgebersein wächst Christina Schritt für Schritt in die nächste Generation des Familienbetriebs hinein.
Ob im Büro, beim Check-in oder am Frühstücksbuffet – sie ist für die Gäste da und freut sich darauf, die Familientradition gemeinsam mit Dennis in die Zukunft zu führen.
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass ein gelungener Urlaub aus vielen kleinen Momenten besteht – einem herzlichen Willkommen, gutem Essen, gemütlichen Zimmern und ehrlichen Empfehlungen für die schönsten Plätze unserer Heimat.
Regionalität, Qualität und persönliche Gastfreundschaft stehen dabei für uns an erster Stelle. Viele Produkte stammen aus der Region oder direkt von unserer Rotwandalm, auf der im Sommer hausgemachter Graukäse, Butter und weitere Almspezialitäten entstehen.
Wir freuen uns, unsere Begeisterung für die Tiroler Bergwelt mit unseren Gästen zu teilen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ob Sommer oder Winter – wir möchten, dass Sie sich bei uns vom ersten bis zum letzten Urlaubstag rundum wohlfühlen.
Kommen Sie als Gast und genießen Sie die familiäre Atmosphäre unseres Hauses. Vielleicht dürfen wir Sie schon bald persönlich im Gasthof Aschenwald in Westendorf willkommen heißen.
